Feed για
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Αρχείο για την κατηγορία 'Viennoiserie »

Sticky κουλούρια

Sticky κουλούρια ξέρω. Είναι δύσκολο να πάρετε ενθουσιασμένος για ένα ακόμη blog ψήσιμο παρουσιάζοντας μια συνταγή για κολλώδη ψωμάκια. Αλλά πριν φύγετε από εδώ για να μεταβείτε στείλετε τα "Ευτυχισμένο το Νέο Έτος" μηνύματα e-mail σε φίλους και συγγενείς που θα πρέπει να έχουν ήδη αποσταλεί (φροϋδική προβολή, κανείς;), διαρκεί λίγα μόνο λεπτά για να διαβάσετε περαιτέρω. Αυτά δεν είναι το [...]

Διαβάστε την πλήρη θέση »

Κρουασάν και Pain au Chocolat

Le Petit Déjeuner Αν έπρεπε να διαλέξω ένα και μόνο γλυκό που είναι η ενσάρκωση όλων που είναι η γαλλική viennoiserie, θα πρέπει να είναι το κρουασάν. Στις ΗΠΑ, κρουασάν έχουν αυξάνεται σταθερά σε δημοτικότητα, ιδιαίτερα ως βάση για μια ευρεία ποικιλία από σάντουιτς πρωινό. Όταν ψηθεί σωστά, το κρουασάν έχει μια τραγανή, flakey εξωτερικό με ένα ελαφρύ, [...]

Διαβάστε την πλήρη θέση »

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre - Ιδανική λύση για ένα πικ-νικ! Cooler βράδια, επιμήκυνση σκιές και το παραμικρό ίχνος των βυσσινί για τα πλατάνια μπορεί να σημαίνει μόνο ένα πράγμα ... φθινόπωρο στη Νέα Αγγλία πλησιάζει γρήγορα! Ενώ μερικοί μπορεί εδώ να δείτε την έναρξη του φθινοπώρου με τρόμο, είναι ο προάγγελος του χειμώνα της Νέας Αγγλίας, που μπορεί πολλές φορές να είναι αρκετά σκληρή, για μένα το φθινόπωρο είναι μια εποχή [...]

Διαβάστε την πλήρη θέση »