Żywią się
Posty
Komentarze

Kategoria Archiwum dla "bogate ciasta"

Ból Héloïse

Ból Héloïse z (od lewej) mleka kokosowego, nektar z agawy i olej kokosowy Po dokonaniu zaangażowanie na początku tego roku, aby jeść tylko pokarmy, które są świeże, nieprzetworzone i pożywne, wiem jak to jest, aby zrezygnować z pokarmów, które jeden jest przyzwyczaić się do i cieszył się przez lata. [...]

Przeczytaj cały post »

100% Biały Whole Wheat Bread Sandwich

100% Biały Whole Wheat Sandwich Chleb Jako dziecko, ja, podobnie jak wielu innych Amerykanów, została uwarunkowana (nieumyślnie, jestem pewien, że ... nie teoria spiskowa tutaj!) Myśleć o chlebie jedynie jako uzupełnienie; białe pasty, smaku platforma plastry mięsa na obiad, masło orzechowe lub innego nadzienia, co wydarzyło się, aby znaleźć swoją drogę do mojej szkoły na lunch kanapki. [...]

Przeczytaj cały post »

Gougères

Gougères Myślę, że to było w restauracji Syczuan chińskim, gdzie lista pierwszy zaczął. Po ukąszeniu szczególnie pikantne porcji Mapo Tofu (ostre tofu), złapałem szklankę wody, wypił około połowy jego zawartości, a po zmniejszeniu ognia na mój język do zaledwie tlenia, zwrócił się do mojej żony i [ ...]

Przeczytaj cały post »

Scali

Scali Podobnie jak większość dużych miast w USA, moje miasto, Boston, jest wspaniały melanż ludzi z różnych grup etnicznych i kulturowych. Boston North End, bogatej historii kolonialnej, jest dziś domem dla tętniącego życiem wspólnoty włosko-amerykański. Jednym z moich ulubionych zajęć zawsze na spacer wzdłuż wąskich ulic North End korzystających zamieszanie (ja przecież spędzać dzieciństwo [...]

Przeczytaj cały post »

Przyklejony bułeczki

Przyklejony Bułeczki wiem. Trudno ekscytującego kolejny blog pieczenia zamieszczając przepis na lepkich buns. Ale przed wyjazdem tutaj, aby go wysłać te wiadomości e-mail "Szczęśliwego Nowego Roku" do znajomych i rodziny, że powinien już wysłany (freudowskiej projekcji, anyone?), Po prostu wziąć kilka więcej minut do dalszego czytania. Nie są to Twój [...]

Przeczytaj cały post »

Rolki koniczyny

Koniczyny Rolls Z jakiegoś powodu, bułki zawsze preferowany styl chleba na stole mojej rodziny wakacje. Być może jest to po prostu komfort tradycji. A może powód jest nieco bardziej użytkowym; wygodne indywidualna wielkość porcji oszczędza przestrzeń potrzebną do krojenia chleba na stole i sprawia, że ​​łatwiej dla wszystkich, aby pomóc sobie. Spośród wielu typów [...]

Przeczytaj cały post »

Chleb kukurydziany

Corn Bread Ostatnio byłem tak zafascynowany różnych regionalnych francuskie pieczywo, że mam wszystko, ale zapomniał, że Ameryka Północna ma swoje tradycyjne pieczywo. Przykładem jest chleb kukurydziany. Dla wielu ludzi, określenie "chleb kukurydziany" kojarzy się wizje gęstej, czasem słodkie, chemicznie kwaszonego chleba, który jest szybki odcinkowych z wielu tabeli Thanksgiving Day. [...]

Przeczytaj cały post »

Rogaliki i bułeczki czekoladowe

Le Petit Déjeuner Gdybym miał wybrać jedno ciasto, które jest uosobieniem wszystkiego, co francuskie viennoiserie, musiałby to być rogalik. W Stanach Zjednoczonych, rogale były stale rośnie popularność, szczególnie jako podstawa do szerokiej gamy śniadaniowych kanapek. Kiedy właściwie pieczone, rogalik ma wyraźny, flakey zewnątrz z światła, [...]

Przeczytaj cały post »

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre - Idealne na piknik! Wydłużające chłodniejsze wieczory, cienie i najmniejszego śladu purpura na klon drzew może oznaczać tylko jedno ... jesień w Nowej Anglii szybko się zbliża! Podczas gdy niektórzy tutaj mogą zobaczyć początek jesieni z niepokojem, będąc zwiastunem zimy w Nowej Anglii, które mogą często być dość brutalny, dla mnie sezon jesień jest [...]

Przeczytaj cały post »

Ciabatta Tutaj w USA, ciabatta stał kwintesencją włoskiego chleba. Charakteryzuje ostry, mąki odkurzone skorupy, Helsing wnętrze i rustykalnym, "pantofel" podobnego kształtu, ciabatta jest idealny dla zanurzenie do jednego z wielu cudownie aromatycznych ziół-Uwielbiałem oliwy z oliwek. Kiedy plasterkach poziomo, ale również sprawia, wspaniałe kanapki, Helsing okruchy zapewnienie [...]

Przeczytaj cały post »

Następna »