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Archive pour la catégorie 'riches' Pâtes

Rosemary Focaccia

Rosemary Focaccia Il ya quelque chose focaccia que je n'arrive pas à mettre le doigt sur. Les gens qui, normalement, il suffit de passer à travers le grenier à la table de dîner sans participer, fente avidement morceaux de focaccia lorsqu'il est inclus dans le cadre du tarif de grenier. C'est peut-être la délicieuse onctuosité des cratères de surface remplis avec de l'huile de romarin parfumé. Ou peut-être [...]

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New York-Style Pizza

NY Style Pizza Que ce soit le croustillant, croûte lumière d'une napolitaine authentique, la croûte épaisse, focaccia-comme d'une sicilienne ou la croquant, croûte moelleuse d'un style de New York, la pizza est un des rares aliments qui est presque universellement aimé. En tant que «Breadie", je juge la qualité d'une pizza par sa croûte; la texture de la croûte [...]

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Pain aux raisins cannelle

Pain aux raisins cannelle Si je devais choisir un pain dont l'arôme pendant la cuisson toujours fait mon eau à la bouche, il devrait être pain aux raisins cannelle. Contrairement à baguettes ou pan de campagne, qui sont fabriqués à partir de pâtes maigres (c'est à dire, des pâtes avec peu ou pas de matières grasses), pain aux raisins cannelle est faite à partir d'une pâte riche. [...]

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