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Archive pour la catégorie 'riches' Pâtes

Rosemary Focaccia

Rosemary Focaccia Il ya quelque chose à propos de focaccia que je n'arrive pas à mettre le doigt sur. Les gens qui normalement juste passer à travers le grenier à la table de dîner sans participer, fente avidement des morceaux de focaccia lorsqu'il est inclus dans le cadre du tarif de grenier. C'est peut-être la délicieuse onctuosité des cratères de surface remplis d'huile de romarin parfumé. Ou peut-être [...]

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New York Style Pizza

NY Style Pizza Que ce soit le croustillant, croûte lumière d'une authenticité napolitaine, la croûte épaisse, focaccia-comme d'une sicilienne ou le croquant, croûte moelleuse d'un style de New York, la pizza est un des rares aliments qui est presque universellement aimé. En tant que «Breadie", je juge la qualité d'une pizza par sa croûte; la texture de la croûte [...]

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Cannelle pain aux raisins

Cannelle Raisin Bread Si je devais choisir un pain dont l'arôme pendant la cuisson fait toujours mon eau à la bouche, il devrait être la cannelle pain aux raisins. Contrairement à baguettes ou pan de campagne, qui sont fabriqués à partir de pâtes maigres (c.-à-pâtes avec peu ou pas de matières grasses), pain aux raisins cannelle est fabriqué à partir d'une pâte riche. [...]

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