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分類昔日的'富麵團“

迷迭香意式薄餅

迷迭香FOCACCIA有一些關於意式薄餅,我不能完全把我的手指上。 誰的人通常只通過各地的糧倉在飯桌上沒有單打獨鬥,弓步如飢似渴地在意式薄餅件時,包含的糧倉票價的一部分。 也許是充滿了芬芳的迷迭香精油表面隕石坑的美味unctuousness。 或者,也許[...]

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紐約式比薩

紐約風味比薩無論是地道的那不勒斯,西西里人或一個紐約風格的脆脆的,有嚼勁地殼厚,意式薄餅狀的地殼脆,輕外殼,比薩餅是為數不多的食物,幾乎是1普遍喜愛。 作為“breadie”,我判斷一個比薩由地殼的質量; 地殼的質感[...]

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肉桂葡萄乾麵包

肉桂葡萄乾麵包。如果我不得不選擇一個麵包的香氣,而烤始終讓我流口水,那就必須肉桂葡萄乾麵包。 不像法式長棍麵包或泛德康帕涅,這是從精益麵團製成(即麵團很少或根本沒有脂肪),肉桂葡萄乾麵包是從豐富的麵團製成。 [...]

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