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Archives mensuelles pour Septembre 2008

Brioche de Nanterre

Brioche de Nanterre - Parfait pour un pique-nique! Les soirées plus fraîches, les ombres allongement et le moindre soupçon de rouge sur les érables peuvent signifier qu'une seule chose ... l'automne en Nouvelle-Angleterre se rapproche rapidement! Alors que certains peuvent considérer ici le début de l'automne avec une certaine appréhension, être le signe avant-coureur de l'hiver en Nouvelle-Angleterre qui peut souvent être assez brutale, à moi l'automne est une saison [...]

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Pain de Campagne Redux - Diadème

Diadèmes apprentissage ou la création de nouvelles formes de pain a toujours été très amusant pour moi. Oui, mon objectif est de toujours faire du pain avec un arôme de séduction, la saveur et la texture, mais comme quelqu'un obsédé par essayer de faire cuire le meilleur pain possible que je peux à la maison, l'aspect visuel est aussi une grande partie de la [...]

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