Se alimentan de
Mensajes
Comentarios

Archivo mensual de octubre de 2008

Dolor de Beaucaire

Dolor de Beaucaire Siempre he estado fascinado por la forma en las diferentes regiones de Francia han logrado mantener sus identidades culturales únicas. Estas identidades regionales pueden ser evidente incluso en el tipo y la forma del pan local. Por ejemplo, en Auvernia, el pan se hornea a menudo en forma de Auvernia, una forma que evoca un tipo de sombrero usado por los residentes de la región. En Beaucaire, el pan tiene la forma tradicional [...]

Ver articulo completo »

Cruasanes y Pain au Chocolat

Le Petit Déjeuner Si tuviera que elegir un solo pastel que es la encarnación de todo lo que es bollería francesa, tendría que ser el croissant. En los EE.UU., croissants han estado aumentando constantemente en popularidad, especialmente como base para una amplia variedad de sándwiches de desayuno. Cuando está bien cocido, el croissant tiene un exterior escamosa crujiente con una luz, [...]

Ver articulo completo »