Харчуються
Повідомлень
Коментарі

Архів за місяць в жовтні, 2008

Біль де Бокер

Біль де Бокер Я завжди був зачарований, як різні регіони Франції вдалося зберегти свої унікальні культурні ідентичності. Ці регіональні ідентичності може бути очевидним навіть в типу і форми місцевого хліба. Наприклад, в Оверні, хліб часто печуть у формі Auvergnat, форму, яка прапорів типу капелюх носять жителів регіону. В Бокер, хліб традиційно у формі [...]

Читайте повний пост »

Круасани і біль АС Chocolat

Le Petit Déjeuner Якби мені довелося вибирати одну випічку, що є втіленням всього, що в перекладі з французької viennoiserie, він мав би бути круасан. В США, круасани неухильно зростає в популярності, особливо в якості основи для широкого спектра бутербродів сніданку. При правильному запечені, круасан має чітке, Flakey зовнішність з легким, [...]

Читайте повний пост »