Żywić się
Posty
Komentarze

Miesięczny Archiwum na listopad, 2008

Chleb orzechowe

Peanut Chleb Od George Washington Carver pierwszy zaczął eksperymentować z zakładu orzechowym w 1900 roku, orzechowe stał się jednym z najbardziej wszechstronnych roślin strączkowych w Ameryce. Orzechowe stało się tak głęboko zakorzeniony w kulturze amerykańskiej, że jego zespół konkurencyjnych w 2005 Coupe du Monde de la piekarnię z postanowiła przedstawić chleba orzechowego jako jeden z [...]

Przeczytaj cały post »

Czereśnia Orzech Pieczywo

Czereśnia Orzech Chleb Starając się decydować o chleb upiec na stole Święto Dziękczynienia, przypomniałem sobie wspaniały żurawinowy pecan chleb, który miałem przyjemność kilka miesięcy temu próbkowania. Chleb był stworzenie mój dobry przyjaciel, James McNamara, utalentowanego głowy piekarza w Wave Hill Chleby w Wilton, Connecticut. Żurawina, [...]

Przeczytaj cały post »

Chleb kukurydziany

Chleb kukurydziany Ostatnio byłem tak zafascynowany różnych regionalnych francuskie pieczywo, że mam wszystko, ale zapomniał, że Ameryka Północna ma swoje tradycyjne pieczywo. Przykładem jest chleb kukurydziany. Dla wielu ludzi określenie "chleb kukurydziany" kojarzy się wizje gęstej, czasem słodkie, chemicznie kwaszonego chleba, który jest szybki odcinkowych wielu tabeli Święto Dziękczynienia. [...]

Przeczytaj cały post »

Ból Normand

Ból Normand Dla tych z Was, którzy są stali czytelnicy tego bloga, to może przypuszczać, że nie jestem prawdziwym fanem mocno przyprawione pieczywa. Dla mnie istotą pieczenia chleba jest znalezienie nowych sposobów namówić na naturalny smak pszenicy lub jakiegokolwiek ziarna jest używany. Zapisz "blend-in" dla [...]

Przeczytaj cały post »