Żywić się
Posty
Komentarze

Miesięczny Archiwum na listopad 2008 roku

Orzechowe Chleb

Orzechowe Chleb Odkąd George Washington Carver pierwszy zaczął eksperymentować z zakładu orzechowym w początku 1900, orzechowe stał się jednym z najbardziej wszechstronnych roślin strączkowych Ameryki. Orzechowe stał się tak zakorzenione w amerykańskiej kulturze, że drużyna USA konkurować w 2005 Coupe du Monde de la Boulangerie postanowiła przedstawić chleba orzechowego jako jeden z [...]

Przeczytaj cały post »

Wiśnia Orzech Chleb

Wiśnia Orzech Chleb Starając się zdecydować na chleb upiec na stole Święto Dziękczynienia, przypomniałem sobie wspaniały żurawina pecan chleb, że miałem przyjemność kilka miesięcy temu próbkowania. Chleb był stworzenie mój dobry przyjaciel, James McNamara, utalentowanego głowy piekarza w Wave Hill pieczywa w Wilton, Connecticut. Żurawina, [...]

Przeczytaj cały post »

Chleb kukurydziany

Kukurydza Chleb Ostatnio byłem tak zafascynowany różnych regionalnych francuskie pieczywo, że mam wszystko, ale zapomniał, że Ameryka Północna ma swoje tradycyjne pieczywo. Przykładem jest chleb kukurydziany. Dla wielu ludzi określenie "chleb kukurydziany" kojarzy się wizje gęstej, czasem słodkie, chemicznie kwaszonego chleba, który jest szybko się podstawą wielu tabeli Thanksgiving Day. [...]

Przeczytaj cały post »

Ból Normand

Ból Normand Dla tych z Was, którzy są stali czytelnicy tego bloga, może się domyślać, że nie jestem prawdziwym fanem mocno przyprawione pieczywa. Dla mnie istotą pieczenia chleba jest znalezienie nowych sposobów namówić na naturalny smak jakiegokolwiek ziarna pszenicy lub jest używana. Zapisz 'blend-in "dla [...]

Przeczytaj cały post »