Харчуватися
Повідомлень
Коментарі

Щомісячний Архів за листопад 2008

Арахіс Хліб

Арахіс Хліб тих пір, як Джордж Вашингтон Карвер спочатку почав експериментувати з арахісовим заводі на початку 1900-х, арахіс став одним з найбільш універсальних бобових Америки. Арахісове стала настільки вкоренилася в американській культурі, що команда США конкурувати на 2005 Coupe дю Монд де-ла-Boulangerie вирішили представити арахісу хліб в якості одного з [...]

Читайте повний пост »

Cherry Пекан Хліб

Cherry Пекан Хліб Намагаючись вирішити на хліб випікати таблиці Дня подяки, я згадав прекрасний журавлини пекан хліб, який я мав задоволення здійснення вибірки кілька місяців тому. Хліб був створення мого хорошого друга, Джеймс Макнамара, талановитий голови пекаря на хвильовому Hill Хліб в Уілтон, штат Коннектикут. Журавлина, [...]

Читайте повний пост »

Кукурудзяний хліб

Кукурудзяний хліб останнім часом, я був так зачарований різних регіональних французьких хлібів, що я все, але забули, що Північна Америка має свої власні традиційні хліб. Мова йде кукурудзяний хліб. Для багатьох людей, термін «кукурудзяний хліб" викликає в уяві бачення щільною, іноді солодкий, хімічно дріжджового швидкого хліба, який є одним з основних багатьох таблиці Дня подяки. [...]

Читайте повний пост »

Біль Норман

Біль Норман Для тих з вас, хто постійні читачі цього блогу, ви, можливо, здогадалися, що я не справжній великий шанувальник сильно ароматизованих сортів хліба. Для мене суть випічки хліба знаходить нові шляхи, щоб умовити з натуральний смак і аромат пшениці або який-небудь зерно використовується. Зберегти "Blend-модулі 'для [...]

Читайте повний пост »