Харчуватися
Повідомлень
Коментарі

Архів за місяць на листопад 2008

Арахіс Хліб

Арахіс Хліб Відтоді Джордж Вашингтон Карвер вперше почав експериментувати з арахісовим заводі на початку 1900-х, арахісове став одним з найбільш універсальних бобових Америки. Арахіс стала настільки вкоренилася в американській культурі, що команда США конкурувати на 2005 Coupe дю Монд де-ла-Boulangerie вирішили представити на арахіс хліб в якості одного з [...]

Читайте повний пост »

Вишневий Пекан Хліб

Вишневий Пекан Хліб Намагаючись прийняти рішення про хліб спекти для таблиці Дня подяки, я згадав чудовий журавлинний пекан хліб, який я мав задоволення вибірки кілька місяців тому. Хліб був створення моїм хорошим другом, Джеймс Макнамара, талановитого голови пекаря в Wave Hill Хлібів в Уілтон, штат Коннектикут. Журавлина, [...]

Читайте повний пост »

Хліб з кукурудзи

Кукурудзяний хліб Останнім часом я був так зачарований різних регіональних французьких хлібів, що я все, але забув, що Північна Америка має свої традиційні хліб. Йдеться кукурудзяний хліб. Для багатьох людей, термін "кукурудзяний хліб" викликає спогад про щільну, іноді солодкий, хімічно квасного швидкого хліба, який є одним з основних багатьох столом Дня подяки. [...]

Читайте повний пост »

Біль Норманд

Біль Норманд Для тих з вас, хто регулярно читачі цього блогу, ви, можливо, здогадалися, що я не справжній великий шанувальник сильно ароматизованих хлібів. На мій погляд, суть хлібопечення знаходить нові шляхи, щоб умовити з природний смак пшениці або будь зерна використовується. Збережіть 'накладення модулі »для [...]

Читайте повний пост »