Żywić się
Posty
Komentarze

Miesięczny Archiwum na luty, 2009

Ciabatta Wykonane Korzystanie Nowa Technika Tandem W poprzednim poście (więcej rozważania na temat mieszania ...), opisałem nowo opracowany "double dodatku mąki technikę mieszania ciasta", który pozwoli piekarz startowej, przy użyciu konwencjonalnych blat mikser, do produkcji dobrze rozwinięta , dobrze napowietrzone ciasta prawie identyczne jak te produkowane przez profesjonalnych piekarzy za pomocą komercyjnego [...]

Przeczytaj cały post »