Харчуватися
Повідомлень
Коментарі

Щомісячний Архів за лютий, 2009

Ciabatta, виконані за допомогою нового Тандем техніку в попередньому пості (ще роздуми про Змішування ...), я описав нещодавно розроблений «подвійний борошно складання 'тісто техніку змішування, яка дозволить домашній пекар, використовуючи звичайні настільна підставка міксер, щоб справити добре розвинена , красиво газовані тісто майже ідентичні тим, які отримують професійні пекарі за допомогою комерційного [...]

Читайте повний пост »