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Monatsarchiv für März 2009

Gougères

Gougères Ich denke, es in einem Szechuan Chinese Restaurant, in dem die Liste begann war. Nach einem Biss einer besonders würzigen Portion mapo doufu (scharf Tofu), schnappte ich mir mein Glas Wasser, schwer verletzte etwa die Hälfte seines Inhalts und nach Verringerung der Brand auf meiner Zunge zu einem bloßen schwelen, wandte sich an meine Frau und [ ...]

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Scali

Scali Wie die meisten großen US-Städten, meiner Heimatstadt Boston, ist eine wunderbare Mischung aus Menschen aus vielen verschiedenen ethnischen und kulturellen Hintergründen. Bostons North End, die reich an koloniale Geschichte, heute ist die Heimat einer lebendigen Italian-American Community. Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen war es immer, durch die engen Gassen des North End genießen die Aufregung spazieren (ich habe immerhin verbringen meine Kindheit [...]

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