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Archivo mensual para marzo de 2009

Gougères

Gougères creo que fue en un restaurante chino Szechuan donde comenzó primero en la lista. Después de una mordedura de una porción particularmente picante de mapo doufu (queso de soja picante), agarré mi vaso de agua, bebí la mitad de su contenido y, después de reducir el fuego en mi lengua a una mera combustión lenta, volví a mi esposa y [ ...]

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Scali

Scali Como la mayoría de las principales ciudades de Estados Unidos, mi ciudad natal, Boston, es una maravillosa mezcla de personas de diferentes orígenes étnicos y culturales. North End de Boston, rica en historia colonial, es hoy el hogar de una vibrante comunidad italo-americana. Una de mis actividades favoritas siempre ha sido la de dar un paseo a lo largo de las estrechas calles del North End disfrutando de la conmoción (yo lo hice, después de todo, pasé mi infancia [...]

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