Nourrissez-vous de
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Archives mensuelles pour Mars 2009

Gougères

Gougères je crois que c'était dans un restaurant chinois du Sichuan où la liste a commencé. Après une morsure d'une portion particulièrement épicée de mapo doufu (fromage de soja épicé), j'ai pris mon verre d'eau, avalé environ la moitié de son contenu et, après avoir réduit le feu sur ma langue à une simple combustion lente, tourné vers ma femme et [ ...]

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Scali

Scali Comme la plupart des grandes villes américaines, ma ville natale, Boston, est un merveilleux mélange de la personnes de milieux ethniques et culturels différents. North End de Boston, riche en histoire coloniale, abrite une communauté italo-américaine animée aujourd'hui. Un de mes activités favorites a toujours été à flâner dans les rues étroites de la North End profiter de la commotion (je l'ai fait, après tout, passer mon enfance [...]

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