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Monatsarchiv für Juni 2009

Bialys

Ein Toasted Bialy mit Butter und geräuchertem Lachs - ideal für Frühstück oder Brunch Wenn es ein Brot, das zu Recht legen könnte Anspruch auf den Bagel ist 'Thronfolger', müsste sie die bialy sein. Eine weniger bekannte Cousin des Bagel wird die bialy nach Bialystok, der Stadt in Polen, aus dem es stammt, benannt. Wie der Bagel, [...]

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