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Archivo mensual para junio de 2009

Bialys

Un Bialy tostado con mantequilla y salmón ahumado - Perfecto para el desayuno o brunch Si había pan que legítimamente podía presumir de ser los del panecillo 'heredero', que tendría que ser el Bialy. Un primo menos conocido que el bagel, el Bialy lleva el nombre de Bialystok, en Polonia la ciudad desde la que se origina. Al igual que el bagel, [...]

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