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Archivio mensile per giugno 2009

Bialys

Un tostato Bialy con burro e salmone affumicato - perfetto per la colazione o il brunch Se ci fosse un solo pane che poteva legittimamente pretendere di essere il bagel di 'erede', che avrebbe dovuto essere il Bialy. Un cugino meno noto per il bagel, il Bialy prende il nome Bialystok, la città in Polonia da cui proviene. Come il bagel, [...]

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