餌にする
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タグのアーカイブ「パン」

痛みauのルヴァンそれは痛み·オ·ルヴァンに来るとき、私は俗物の少しだということを認めざるを得ない。 ほとんどの人がそうであるように、なぜ他の私は、痛み·オ·ルヴァンではなく、サワー種のパンを呼び出すでしょうか? 私は多くの名 "サワー"の世話をしたことがない。 何かがそのあだ名を運ぶと、リップ·パッカリングのすべての種類、[...]

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シナモンレーズンパン

私はその香り一貫して焼き付けながら、私の口の水を作る1パンを選択しなければならなかった場合はシナモンレーズンパン、それはシナモンレーズンパンでなければならないであろう。 バゲットやリーン生地(ほとんど、あるいはまったく脂肪とすなわち、生地)から作られているパン·ド·カンパーニュ、とは異なり、シナモンレーズンパンが豊富な生地から作られている。 [...]

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パン·ド·カンパーニュ

痛み·デ·カンパーニュ痛みデカンパーニュ、または「国のパン」とは、フランスの田舎で発見素朴なパンのスタイルで焼きたてのパンです。 本当にパン·ド·カンパーニュのパンを焼くために誰の正しい方法はありません。 式はパンを成形する伝統的な方法のように多様である。 パン·ド·カンパーニュを行うことができる[...]

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POOLISHとバゲット

それは、バゲットが、最も簡単なパン(のみ小麦粉、水、イースト、塩で構成されている)の1が、おそらくよく作るための最も困難なパンであることを言われています。 良いバゲットは薄い、パリッとしたクラスト、両方の大小のエアポケット(肺胞)の分布を有する光と風通しの良いクラムがあり、少し[...]

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