Żywić się
Posty
Komentarze

Tag Archive "ciabatta"

Ciabatta Wykonane Korzystanie Nowy Tandem Technika W poprzednim poście (więcej rozważania na temat mieszania ...), opisałem nowo opracowany "podwójne dodatku mąki" technikę mieszania ciasta, który pozwoli piekarz startowej, przy użyciu konwencjonalnych blat mikser, produkować dobrze rozwinięta , dobrze napowietrzone ciasta niemal identyczne do tych produkowanych przez profesjonalnych piekarzy przy użyciu informacji handlowych [...]

Przeczytaj cały post »

Ciabatta pomocą podwójne Hydratacji

Ciabatta Tutaj w USA, ciabatta stał kwintesencją włoskiego chleba. Charakteryzuje ostry, mąki odkurzone skorupy, wnętrze i Holey rustykalnym, "pantofel" podobnego kształtu, ciabatta jest idealny dla zanurzenie w jednego z wielu cudownie aromatycznych ziół we wlewie, oliwy z oliwek. Gdy plasterki poziomo, ale również sprawia, wspaniałe kanapki, Helsing okruchy zapewnienia [...]

Przeczytaj cały post »