Karmić się
Posty
Komentarze

Tag Archive "ciabatta"

Ciabatta Wykonane Korzystanie Nowy Tandem Technika W poprzednim poście (więcej rozważania na temat mieszania ...), opisałem nowo opracowany "podwójne dodatku mąki" technika mieszania ciasta, który pozwoli piekarz domu, za pomocą konwencjonalnego blatu mikser, produkować dobrze rozwinięta , ładnie gazowane ciasto prawie identyczne jak te produkowane przez profesjonalnych piekarzy przy użyciu komercyjnych [...]

Przeczytaj cały post »

Ciabatta z podwójną Hydratacji

Ciabatta Tutaj w USA, ciabatta stał się kwintesencją włoskiego chleba. Charakteryzuje ostry, mąki odkurzone skorupę, Helsing wnętrza i stylu rustykalnym, "pantofel" podobnego kształtu, ciabatta jest idealny dla zanurzenie w dowolnym z wielu cudownie aromatycznych ziół-Uwielbiałem oliwy z oliwek. Gdy plasterki poziomo, ale również sprawia, wspaniałe kanapki, Helsing okruchy zapewnienie [...]

Przeczytaj cały post »