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Tag Archive 'cannella'

Cinnamon Raisin Bread

Cinnamon Raisin Bread Se dovessi scegliere un solo pane il cui aroma durante la cottura fa sempre mia bocca d'acqua, avrebbe dovuto essere cannella pane uvette. A differenza di baguette o pan de campagne, che sono fatti da impasti magri (cioè impasti con poco o nessun grasso), pane cannella uva passa è fatto da un ricco impasto. [...]

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