Feed για
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Tag Archive 'fendu »

Ταχίνι Ψωμί

Ταχίνι Ψωμί, εμφανίζεται με ταχίνι και σουσάμι Αν είχατε ποτέ την ευκαιρία να γευστούν ένα κομμάτι χαλβά, αυτό το γλυκό, πυκνή και εύθρυπτο σουσάμι σπόρων με βάση το σοκολατάκι, τότε θα καταλάβετε γιατί έχω ερωτευμένος γεύση σουσάμι από την παιδική ηλικία. Οι σπόροι του σουσαμιού και το ψωμί είναι ένας κλασικός συνδυασμός. Είτε πασπαλίζονται πάνω από ένα καρβέλι, [...]

Read Full Post »

Πατάτα Πράσο Ψωμί

Πατάτα Πράσο Ψωμί Με την άφιξη της άνοιξης εδώ στη Νέα Αγγλία (αν και με το βράδυ θερμοκρασίες ακόμα κάτω από το μηδέν, το ένα θα ήταν πιεσμένοι για να βρει αποδείξεις για την επιστροφή της άνοιξης), γαστρονομικές σκέψεις στροφή από την πλούσια, ουσιαστική »τρόφιμα άνεσης» του χειμώνα για να ελαφρύτερο, πιο δροσιστικό ναύλο. Αλλά τι γίνεται με όσους από εμάς θα ήθελαν να συνεχίσουν να απολαύσει μερικά από [...]

Read Full Post »

TARRP Ψωμί

TARRP Ψωμί Μερικές φορές, μια υπέροχη δημιουργία μπορεί να κολλήσει με ένα τρομερά ατυχές ακρωνύμιο. Όταν δημοσίευσε για πρώτη φορά στο τεύχος της σύγχρονης Baking, Steve Barnhart Αρτοποιίας Bennison στο Evanston Μάιο του 2005, IL επέλεξε να καλέσει πλούσια γεύση το ψωμί του, φορτωμένο με ντομάτα, τυρί Asiago, ψητό σκόρδο, το δεντρολίβανο και παρμεζάνα, "TARRP« ψωμί. Λίγο ήξερε ότι μόνο το 3 ετών [...]

Read Full Post »

Peanut Ψωμί

Peanut Ψωμί τότε George Washington Carver άρχισε να πειραματίζεται με τη φιστικιά στις αρχές της δεκαετίας του 1900, το φυστίκι έχει γίνει ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα όσπρια Αμερικής. Το φιστίκι έχει γίνει τόσο ριζωμένη στην αμερικανική κουλτούρα, ότι η ομάδα των ΗΠΑ που ανταγωνίζονται στο 2005 Coupe du Monde de la Boulangerie αποφάσισε να παρουσιάσει ένα ψωμί φυστίκι ως ένα από τα [...]

Read Full Post »

Cherry πεκάν Ψωμί

Cherry πεκάν Ψωμί Ενώ προσπαθεί να αποφασίσει μια για να ψήνουν το ψωμί για το τραπέζι Ημέρα των Ευχαριστιών, θυμήθηκα μια υπέροχη cranberry πεκάν ψωμί που είχα την ευχαρίστηση της δειγματοληψίας πριν από μερικούς μήνες. Το ψωμί ήταν μια δημιουργία ενός καλού φίλου μου, James McNamara, τον ταλαντούχο φούρναρης κεφάλι στο Wave Hill Ψωμιά σε Wilton, Κονέκτικατ. Cranberries, [...]

Read Full Post »