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Tag Archive 'di farina liquami / acqua'

Pain de Beaucaire

Pain de Beaucaire Sono sempre stato affascinato dal modo in cui le diverse regioni della Francia sono riusciti a mantenere le loro identità culturali uniche. Queste identità regionali possono essere evidenti anche nel tipo e la forma del pane locale. Ad esempio, in Alvernia, il pane è spesso cotto in forma alverniate, una forma che evoca un tipo di cappello indossato da residenti della regione. In Beaucaire, ha la forma tradizionalmente il pane [...]

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