להאכיל ב
הודעות
תגובות

'קמח סלארי / המים' תג הארכיון

כאב דה Beaucaire

כאב דה Beaucaire תמיד הייתי מוקסם איך האזורים השונים של צרפת הצליחו לשמור על הזהות התרבותית הייחודית שלהם. זהויות האזוריות אלה יכולים לבוא לידי ביטוי גם בסוג וצורה של הלחם המקומי. לדוגמא, באוברן, לחם לעתים קרובות אפוי בצורת Auvergnat, צורה שמזכירה את בית הסוג של כובע שלבש תושבי האזור. בBeaucaire, לחם בצורה מסורתית [...]

קראו את ההודעה המלאה »