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Tag Archive 'gougères'

Gougeres

Gougeres Penso che sia stato in un ristorante cinese Szechuan dove la lista ha iniziato. Dopo un morso di una porzione particolarmente speziato di mapo doufu (tofu piccante), ho preso il mio bicchiere di acqua, riverso circa la metà dei suoi contenuti e, dopo aver ridotto il fuoco sulla mia lingua ad un mero covare sotto la cenere, girai verso mia moglie e [ ...]

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