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タグのアーカイブ '高い水和」

ラBouabsaàバゲット

ラBouabsaàバゲット私が最初にそれがこの日にあるように、その後、数年前にパンを焼くためにどのように私の目標を学び始め、優れた風味、食感と美学でパンを焼くことができるようになりました。 [...]私は一度に読み、ならびにほとんどのだろうパンの本のほとんどは

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ここでは米国のチャバタは、チャバタは典型イタリアのパンになっています。 カリカリ、小麦粉をまぶした地殻、ホーリーインテリア、素朴な、「スリッパ状」の形状によって特徴づけられる、チャバタは素晴らしく芳香、ハーブ注入オリーブオイルの数のいずれかに浸漬するのに最適です。 水平方向にスライスしたとき、それはまた、偉大なサンドイッチを作り、提供するホーリークラム[...]

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ローズマリーフォカッチャは、私は非常に私の指を置くことができないフォカッチャについて何かあります。 通常ちょうど穀倉地帯運賃の一部として含まれている場合フォカッチャの作品で貪るように突進、分担することなく、夕食のテーブルで穀倉地帯の周りに渡す人。 おそらくそれは、香りのローズマリー油で満たされた表面のクレーターのおいしい調子です。 それとも[...]

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