S'alimenten de
Missatges
Comentaris

Tag Archive 'pâte fermentée'

Pain de Campagne

Pain de Campagne Pain de campagne, o "pa de poble", és el pa cuit en l'estil dels pans rústics es troben en tot el camp francès. Realment no hi ha una forma correcta d'enfornar una fogassa pain de campagne; les fórmules són tan variades com les formes tradicionals de la formació dels pans. Pain de campagne es pot fer [...]

Veure article complet »