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Tag Archive 'pâte fermentée'

Pain de Campagne

Pain de Campagne Pain de campagne, oder "Landbrot", ist Brot in den Stil der rustikalen Brote während der Französisch Landschaft gefunden gebacken. Es gibt wirklich keine einzige richtige Weg, um eine Schmerz de campagne Laib backen; die Formeln sind so vielfältig wie die traditionellen Wege der Gestaltung der Brote. Pain de campagne gemacht werden können [...]

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