Feed για
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Tag Archive »pâte fermentée»

Πόνος de Campagne

Πόνος de Campagne Pain de Campagne, ή "χωριάτικο ψωμί", είναι το ψωμί ψημένο στο στυλ των ρουστίκ φραντζόλες που βρέθηκαν σε όλη τη γαλλική εξοχή. Πραγματικά δεν υπάρχει κανένας σωστός τρόπος για να ψήνουν ένα καρβέλι πόνο de Campagne? οι τύποι είναι τόσο διαφορετικές όσο και τους παραδοσιακούς τρόπους διαμόρφωσης τα ψωμιά. Πόνος de Campagne μπορεί να γίνει [...]

Διαβάστε την πλήρη θέση »