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Nueva York-Style Pizza

NY Style Pizza-Ya se trate de la crujiente corteza, la luz de un napolitano auténtico, la corteza gruesa, focaccia-como de un siciliano o la corteza crujiente, masticable de un estilo de Nueva York, la pizza es uno de los pocos alimentos que es casi universalmente amado. Como un "Breadie", juzgo la calidad de una pizza por su corteza; la textura de la corteza [...]

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