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Tag Archive 'uva passa'

Cannella Raisin Bread

Cannella Raisin Bread Se dovessi scegliere un solo pane il cui aroma durante la cottura rende costantemente l'acquolina in bocca, avrebbe dovuto essere cannella pane uvette. A differenza di baguette o pan de campagne, che sono fatti da impasti magri (cioè impasti con poco o nessun grasso), pane di cannella dell'uva passa è fatto da un ricco pasta. [...]

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