تتغذى على
المشاركات
تعليقات

أرشيف الوسم 'التسجيل'

سجل وتبخير

عندما أدائها على الوجه الصحيح، وتقنيات التسجيل وتبخير كل من تعمل على تحسين نوعية والجماليات من الخبز النهائي. تقدم يحرز مكانا لتوسيع سيطرة على رغيف خلال مرحلة الربيع الفرن من الخبز، وبالتالي المساهمة في خفة من كسرة خبز وجاذبية البصرية للرغيف. تبخير خلال الدقائق القليلة الأولى من الخبز [...]

قراءة كاملة بوست »