Нав'язливі Квест для професійної якості хлібобулочних виробів з домашньої кухні
Опубліковано в Lean Дугліс , методи на 30 листопада 2008
Арахіс Хліб З тих пір як Джордж Вашингтон Карвер перший почав експериментувати з арахісовим заводу на початку 1900-х, арахіс став одним з найбільш універсальних бобові Америки. Арахісове стала настільки вкоренилася в американській культурі, що команда США конкурувати на 2005 Coupe дю Монд де ла Boulangerie вирішили представити арахісове хліб як один з [...]
повітряні включення яблук багет Batard Bouton d'Or хліб Булочки кмину вишні чіабаттою сидру кориці листа конюшини рулонах кукурудзи круасани Diadème fendu борошна / ВУС фокаччею складні ручного змішування високої гідратації Levain біль АС Chocolat болю де Бокер болю де Кампань болю Normande арахісове пекан піци poolish pâte fermentée родзинок розмарину жито забив кунжуту формуванні закваски губки стартер пару трафаретів липкі булочки Viennoiserie Введення (1)
Lean Дугліс (16)
Багаті Дугліс (13)
Методи (22)
Viennoiserie (3)
WP Cumulus Хмара тегів Спалахи Roy Tanck і Люк Мортон вимагає Flash Player 9 або вище.
