تتغذى على
المشاركات
تعليقات

الأرشيف علامة "تبخير"

وسجل وتبخير

عند أدائها على الوجه الصحيح، وتقنيات التسجيل وتبخير كل من تعمل على تحسين نوعية والجماليات من الخبز النهائي. يوفر التهديف مكان لتوسيع سيطرة على رغيف خلال مرحلة الربيع الفرن من الخبز، مما يساهم في خفة من كسرة خبز والجاذبية البصرية للرغيف. تبخير خلال الدقائق القليلة الأولى من الخبز [...]

قراءة كاملة بوست »