Харчуватися
Повідомлень
Коментарі

Архів тегів 'паром'

Забивши і задимлених

Коли виконані належним чином, методи озвучування і парою і служать для поліпшення якості і естетики готового хліба. Скоринг надає місце для контрольованого розширення хліба у духовки весняну стадію випічки, сприяючи тим самим легкість крихти і візуальної привабливості хліба. Пар протягом перших кількох хвилин після випічки [...]

Читайте повний пост »