Харчуються
Повідомлень
Коментарі

Tag Archive 'паром'

Забивши і паром

Коли виконані належним чином, методи озвучування і паром обидва служать для поліпшення якості та естетики готового хліба. Скоринг надає місце для контрольованого розширення хліба під духовки весняну стадію випічки, сприяючи тим самим легкість крихти і зовнішньої привабливості хліба. Пар протягом перших кількох хвилин після випічки [...]

Читайте повний пост »