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Tag Archive 'Viennoiserie'

Le Petit Déjeuner Wenn ich eine einzige Gebäck, das die Verkörperung von allem, was ist, ist Französisch viennoiserie wählen, müsste sie das Croissant sein. In den USA haben Croissants stetig wachsender Beliebtheit, vor allem als Basis für eine Vielzahl von Frühstücksbrötchen. Wenn sie richtig gebacken, hat das Croissant eine gestochen scharfe, flockig Außenseite mit einem Licht, [...]

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Brioche Nanterre

Brioche Nanterre - perfekt für ein Picknick! Kühlere Abende, länger werdenden Schatten und die geringste Andeutung von Crimson auf den Ahornbäumen kann nur eines bedeuten ... Herbst in New England nähert sich schnell! Während einige hier kann der Beginn der Herbst mit Bangen sehen, wobei der Vorbote des New England Winter, der oft sein kann ziemlich brutal, mir Herbst ist eine Jahreszeit [...]

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