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Tag Archive 'Viennoiserie'

Le Petit Déjeuner Se dovessi scegliere una sola pasticceria che è l'incarnazione di tutto ciò che è viennoiserie francese, avrebbe dovuto essere il croissant. Negli Stati Uniti, cornetti sono in costante aumento in popolarità, in particolare come base per una vasta gamma di panini per la colazione. Se correttamente al forno, il cornetto è un fresco, esterno flakey con una luce, [...]

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Brioche Nanterre

Brioche Nanterre - perfetto per un picnic! Le serate più fresche, ombre che si allungano e il minimo accenno di cremisi sugli aceri può significare solo una cosa ... autunno in New England si sta avvicinando rapidamente! Mentre alcuni qui possono vedere l'inizio di autunno con trepidazione, essendo il presagio dell'inverno New England, che può spesso essere molto brutale, per me l'autunno è una stagione [...]

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