Feed på
Innlegg
Kommentarer

Tag Archive 'Viennoiserie'

Le la Hvis jeg måtte velge en enkelt bakverk som er legemliggjørelsen av alt som er fransk viennoiserie, måtte det være croissant. I USA har croissanter vært jevnt økende i popularitet, særlig som grunnlag for et bredt utvalg av frokost smørbrød. Når riktig bakt, har croissant en skarp, flakey utvendig med en lett, [...]

Les hele innlegget »

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre - perfekt for en piknik! Kjøligere kvelder, forlengelses skygger og den minste snev av crimson på lønn trær kan bare bety én ting ... høst i New England nærmer seg raskt! Mens noen her kan se utbruddet av høsten med beven, være et varsel om New England vinteren som kan ofte være ganske brutal, for meg er høsten en sesong [...]

Les hele innlegget »