Навязчивые Квест для профессионального качества хлебобулочных изделий из домашней кухне
Опубликовано в Lean Дуглис на 12 апреля 2009
Картофель Лук-порей хлеб с приходом весны здесь, в Новой Англии (хотя и с вечера температура еще ниже точки замерзания, можно было бы с трудом решился найти доказательства возвращения весны), гастрономические мысли обращаются от богатых, существенное 'комфорта продукты "из зимы более легкие и освежающие тарифа. Но как быть с теми из нас, кто хотел бы продолжить пользоваться некоторыми из [...]
воздушные включения яблок багет Batard Bouton d'Or хлеб Булочки тмина вишни чиабаттой сидра корицы клеверного листа рулонах кукурузы круассаны Diadème fendu муки / ВУС фокачча складные ручного смешивания высокой гидратации Levain боль АС Chocolat боли де Бокер боли де Кампань боли Normande арахисовое пекан пиццы poolish pâte fermentée изюма розмарина рожь забил кунжута формировании закваски губки стартер пару трафаретов липкие булочки Viennoiserie Введение (1)
Lean Дуглис (16)
Богатые Дуглис (13)
Методы (22)
Viennoiserie (3)
WP Cumulus Облако тегов Вспышки Roy Tanck и Люк Мортон требует Flash Player 9 или выше.
